Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat

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Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat
Brutto:2177,00 €
Netto:1799,17 €
Verfügbarkeit:

Artikelnummer:  20089
Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat
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Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat
Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat

Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat

Diese Maschinen sind zur Durchführung des Verfahrens zum Auflösen des kristallisierten Honig.

Die Verwendung von elektrischen Heizleitungen, entsprechend ausgewählt und angeordnet, ermöglicht Erwärmen den Behälter auf ihrer größten Fläche.

Die entsprechende Konstruktion von rostfreiem Rührpropeller ermöglicht ein genaues Rühren von Honig. Das Rühren besteht darin, dass man zu flussigem Honig ein wenig kristallisiertes Honig gibt. Bei kleiner Drehgeschwindigkeit stoßen Honigkristalle aufeinander. Das Rühren soll in wiederholenden Zyklen verlaufen

  • Arbeit des Rührpropellers - 15 min
  •  Stillstand des Rührpropellers - 2 Stunden

Das richtig gerührtes Honig hat Konsistenz ähnlich wie Butter. Diese Geräte sind mit einem Temperaturregler ausgestattet, die verhindern die Überhitzung des Honigs. Der Einsatz von Schneckengetriebe ermöglicht auch dieses Gerät für die Durchführung Honigrühren Prozess.
Technischedaten Honigrührgerät und Honigauftaugerät 50L:

  • Behälter: Edelstahl, säurebeständig, 0H18N9
  • Spannungsversorgung für Heizmantel: 230 V
  • Temperaturregelung von 30 bis 75°C
  • Stromversorgung des Antriebmotors - 400V
  • Digitale Anzeige
  • Mixer der Drehzahl: 36/min
  • Heizleistung: 520 W
  • Motorleistung: 1,1 kW
  • Innendurchmesser: 600 mm

Kundenrezensionen

Honigrührgerät und Honigauftaugerät 200 l mit Automat

200 Liter Honig mit Heizung und einem Volumen von 200 Litern. Das Konditorei hat einen Timer Rührer, so dass es automatisch automatisch nach den eingestellten Intervallen hält. Das Klebegerät ist auch doppelwandig und erwärmt den Honig. Dies ist am besten nur während der letzten Phase des Einfügens und vor allem vor der Abfüllung, wenn es besser und einfacher ist, eine beheizte Paste zu rollen.

Heizleistung 520 W, 230 V. Mischerleistung 1100 W, 380 V.
Automatische Regelung

Frischer Honig nach dem Warten schön klar. Nach einiger Zeit kristallisiert sich natürlich natürlich. Die ideale Temperatur für die Kristallisation beträgt 16-18 ° C. Bei höheren Temperaturen findet die Kristallisation langsamer statt und die Kristalle sind größer.

Hitze über 40 ° C mit frischer Luft und Kristalle lösen sich auf. Das Klebegerät ermöglicht eine allmähliche Kristallisation, um den Honig zu einer idealen pastösen Konsistenz zu bringen, ähnlich der von Schokoladenbabycremes. Dieses Verfahren beinhaltet eine zyklische Belüftung und gelegentliches Mischen für mehrere Tage, bis der Honig die gewünschte Pastenkonsistenz erreicht. Die Belüftung erfolgt beim Mischen. Das Rühren erfolgt mehrmals täglich für etwa 10 bis 15 Minuten. Einfügen ist der Prozess des Schleifens der Honigkristalle, bis er die Pastenkonsistenz erreicht.

Die Paste-Steuereinheit ist voreingestellt und steuert automatisch den Rührwerk. Das Einstellintervall wird vom Hersteller für 15 Minuten Mischen und 1 Stunde Pause eingestellt. Die Anzahl der Einzugszyklen hängt von der gewählten Zeit ab.

Wenn Sie eine Paste mit Heizung kaufen, können Sie die stündliche Wartezeit ausschalten und Sie können auch die Paste für die Verflüssigung von Honig verwenden.
Maschinelle Übersetzung Etiketten wird eingestellt