Gönnen Sie Ihrem Honig eine Verarbeitung auf professionellem Niveau. Das doppelwandige, isolierte Rührwerk ApiCera® mit integrierter Heizung und Trocknung ist für die schonende Honigverarbeitung, hohe Effizienz und maximalen Bedienkomfort ausgelegt. Mit einer Kapazität von 185 kg ist es die ideale Wahl für anspruchsvolle Imker und kleinere Imkereibetriebe ...
Gönnen Sie Ihrem Honig eine Verarbeitung auf professionellem Niveau. Das doppelwandige, isolierte Rührgerät ApiCera® mit integrierter Heizung und Trockner ist für die schonende Honigverarbeitung, hohe Effizienz und maximalen Bedienkomfort im täglichen Einsatz konzipiert. Mit einer Kapazität von 185 kg ist es die ideale Wahl für anspruchsvolle Imker und kleinere Imkereibetriebe, die die Verarbeitung beschleunigen, das Fehlerrisiko senken und ihren Kunden dauerhaft hochwertigen Honig anbieten möchten.

Das Gerät deckt in einem einzigen Arbeitsgang mehrere zentrale Anforderungen bei der Honigverarbeitung ab und spart dabei spürbar Zeit. Kristallisierter Honig lässt sich dank der präzisen Heizung mit einstellbarem Temperaturbereich von 30–85 °C sicher verflüssigen – ohne unnötige Überhitzung, die die natürlichen Eigenschaften des Honigs beeinträchtigen könnte. Bei der Herstellung von cremigem Honig profitieren Sie von der vollautomatischen digitalen Steuerung, die eine gleichmäßige und feine Konsistenz gewährleistet.
Den Rührzyklus stellen Sie ganz einfach je nach Bedarf und Honigsorte ein: Rührintervalle von 5–15 Minuten und Pausen von 45–480 Minuten. So arbeitet die Maschine für Sie, während Sie sich anderen Tätigkeiten widmen können.
Ein großer Vorteil dieses Modells ist der integrierte Honigtrockner (Entfeuchter). Ist der Wassergehalt des Honigs zu hoch, ermöglicht das System dessen gezielte und sichere Reduzierung. Dadurch hilft es, Gärung vorzubeugen, die Haltbarkeit zu verlängern und die Anforderungen an qualitativ hochwertigen Verkaufshonig leichter zu erfüllen.

Behälter, robuste Rührspirale und Füße sind aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt – für hohe Hygiene, einfache Reinigung und lange Lebensdauer auch bei regelmäßigem Gebrauch. Der konische Boden mit Auslauf auf Höhe des Behälterbodens ermöglicht ein bequemes und nahezu restloses Entleeren des Honigs ohne Kippen. Der abnehmbare Messerschieber (1 ½") vereinfacht Bedienung und Wartung. Der transparente Sicherheitsdeckel ermöglicht die Kontrolle des Prozesses und trägt zu einem sicheren Betrieb bei. Für Stabilität sorgen drei feste Füße, für komfortables Handling ergonomische Griffe, die auch beim Erwärmen kühl bleiben.

| Kapazität des Behälters: | 185 kg |
| Material: | Lebensmittelechter Edelstahl (Behälter, Rührwerk, Füße) |
| Hauptfunktionen: | Herstellung von cremigem Honig, Entkristallisierung (Verflüssigung), Entfeuchtung (Trocknung) |
| Steuerung: | Digital, vollautomatisch im robusten Edelstahlgehäuse |
| Heizeinheit: | Temperaturbereich 30–85 °C (Leistung 230 W / 230 V) |
| Trockner (Entfeuchter): | Temperaturbereich 15–35 °C (Leistung 410 W / 230 V) |
| Rühreinheit: | Leistung 350 W / 230 V |
| Auslaufventil: | Abnehmbarer Messerschieber, Durchmesser 1 ½ Zoll (Auslaufhöhe ca. 45 cm) |
| Innenmaße des Behälters: | Durchmesser ca. 50,5 cm, Höhe ca. 55 cm |
| Gesamtabmessungen außen: | Durchmesser ca. 72 cm, Höhe ca. 126 cm |
| Arbeitshöhe: | ca. 101 cm |
| Gesamtgewicht: | ca. 53 kg |
